うどん平
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restaurant

うどん平

博多うどんの名店「うどん平」。地元ではもちろん、観光客にも人気のお店のリニューアルのご相談を承りました。

「これまで続けていた“うどん平”の想いを継承しつつ、今の時代に合う内装にしたい」というご希望をカタチにするデザインを心がけました。

ファサードには、今まで使用していた伝統あるロゴと、新しいデザインのロゴの2つを使用。オリーブグリーンに白抜きの新しい暖簾をつくりました。

内装は、今までと同じ和のテイストを残しつつ、木部は上品なタモ材の柾目を使用。テーブル席の壁側の椅子は、落ち着いたトーンのソファで少しポップな印象に。トイレは新しいロゴと間接照明、タイル使いで和モダンに。また、キッチンも使いやすくリニューアルしました。

多くの人に愛されてきたうどん平の味と心意気はそのままに、CODESTYLEなりの、2020年に合ったお店づくりをさせていただきました。

業種
うどん店
所在地
福岡市博多区住吉5丁目10−7
完成時期
2019年
Planner
Ryuji Mikuma
Assistant
Shinichiro Tanaka
Photo
Yuta Oda
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