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DAZAIFU BREWERY
- 福岡県太宰府市宰府
- 2023年
太宰府天満宮の参道にできたブルワリー
海外からも数多くの観光客が訪れる太宰府天満宮。
西鉄太宰府駅から太宰府天満宮のまでの参道に、本格的クラフトビール醸造所「太宰府ブルワリー」が完成しました。
和と海外トラディショナルの融合
オーナーさんのご希望をしっかりとヒアリングした上で、伝統的な和テイストに、海外のトラディショナルなテイストを融合した、わかりやすく、参道に相応しいデザインをコンセプトに、クラフトビールを味わい、太宰府観光をより楽しめるスポットを目指しました。
参道に馴染みつつも目を惹くファサードは、柾目の板や、松などの木材とタイルなど’和’の素材に、アイアンの柵を組み合わせ、どこか’洋’を感じさせるデザインに。
店内は、ファサードと同じく柾目の木を使った和を感じさせるカウンター、藁を入れた表情豊かな左官壁、ざらっとした質感のタイル床。さりげない装飾をあしらったアイアンのサッシの奥には、シルバーの大きなタンクが並んでいます。タンクを引き立たせるように張られた背面のタイルも印象的です。
新たなビールの体験を提供するお店へ
観光や食べ歩きを楽しめる太宰府天満宮の参道で、訪れる人々に日本の歴史と文化を感じさせつつ、新たなビールの体験を提供するお店になりました。
- 物件名
- DAZAIFU BREWERY
- 業種
- クラフトビール工房・販売・飲食
- 所在地
- 福岡県太宰府市宰府1-14-29
- 完成時期
- 2023年
- URL
- https://dazaifu-brewery.com/
