こんにちは、ブログ担当オガワです。
みなさん、室見で営業されていた「ビストロバビロン」というフランス料理屋さんをご存知でしょうか？絶品なバスク料理が楽しめるお店です。
ちなみにバスクとは、スペイン北部とフランス南部にまたがる地方のことで、バスク地方で愛される郷土料理を主にバスク料理と呼ぶそうです。スペインにあるサン・セバスチャンという街にはミシュランの星付きレストランが７件もあるという、美食の街なんだそうです。行ってみたい。
さて、ビストロバビロンさんのお話に戻ります。
この度、長く室見で営業されていたのですが、中央区赤坂に移転することになり、そのリニューアルオープンのお手伝いをさせていただきました。
先週、無事オープンし、お祝いも兼ねてスタッフみんなで食事に行かせていただきました。
バスク地方の建築といば、カラフルな建物が印象的。ということで、オーナーさんのこだわりを反映し、深みのある赤を基調としたデザインに仕上がりました。（こちらは施行中の写真）
テーブル席も綺麗にセッティングしていただき、ありがとうございます。
次々と美味しい料理が運ばれてきます。
バスク料理に舌鼓を打ちつつ・・・
しっかりとデザートまでいただき、大満足。楽しい食事会でした。
ビストロバビロンさん、移転オープンおめとうございます。
こちらは、CODE STYLEお贈りした花。degas(ドガ)さんにお願いして造っていただきました。いつもありがとうございます。
degas
https://degas-flower.com/
最後に、イメージパースもご紹介しておきます。
美味しい料理とおもてなしをありがとうございました。
Bistro Babylon
福岡県福岡市中央区赤坂２丁目２−１
092-406-2553
営業時間 Lunch 11:30~ Dinner 18:00~（火曜日定休）
http://ym-c.com/babylon/
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