佐賀県唐津市に、新築の店舗兼住宅として完成したケーキ＆カフェのお店「Patisserie ANN」。

シンプルなグレーの壁に、特徴的な石素材と真鍮でアクセントを加えた外観。店内も表情のあるモルタルを中心に、グレーの天井、石張りの壁、玄昌石の床、真鍮で統一。

焼き菓子を陳列する什器は、こだわりの鉄錆塗装仕上げ。随所にヴィンテージ感のある素材を使いながらも、全体的にまとまりのある綺麗なデザインに仕上がりました。

人気のタルトやエクレア、コーヒーを楽しめるイートインと、新緑の眩しいテラス席を併設。入り口にはスロープも設置しており、お子様連れの方にも優しい開放的なカフェです。

今までの唐津には無い、新しいケーキ屋さんを作りたい、というオーナー様の想いが形になりました。

香椎浜の風が心地よく吹く香住ヶ丘に、FullFull 香住ヶ丘Coastが完成。1200坪の広大な敷地に「ベーカリー」「カフェ」「ファミリーラボ」「ギャラリー」「ガーデン」等のざまざまなスペースと、パーキングを備えています。

「パンを買いに来るだけではなく、緑があり海が見える場所で風を感じながら、ゆっくりとコーヒーとパンを楽しんでもらいたい」「ここでしか得られないくつろぎや新しい体験を提供したい」という想いを形にするために、トータルプロデュースさせていただきました。

建物は角にRをつけ、リゾート感とやわらかい雰囲気を出しつつ、レンガをポイントに使用。店内は、無垢材やタイル、塗り壁、レンガ、タイル、板張りの、温かみのある本物の素材を使いました。

店内の大きな吹き抜けや、緑と海が見えるテラス席はこの上ない開放感。ガーデンスペースに生い茂る緑は、シンボルツリーであるシマトネリコを中心に構成されています。

アナログレコードが自由に聴けるカフェ、キッズスペース、レンタル可能なキッチンスペース「ファミリーラボ」など、様々な「体験」を得ることができる、新しいベーカリー＆カフェの誕生です。